鈣是最有名的營養元素之一。這種元素是骨骼的主要成分，對人類的成長非常重要。即使是大人也必須補充足夠的鈣。除了鈣，還有對人類非常重要的微量元素。那是鋅。缺乏鋅的兒童易怒，食欲容易減退，身體和智力發育明顯落後。很多監護人誤解了鋅的補給。以下的系列介紹。 NMN
1.鋅強化食品不能替代日常食品
大量高鋅食品取代日常飲食也是補充鋅的一種方法。但是，營養師指出會導致長期的營養失衡。為了防止鋅的過度補給和其他營養不足，最好用合理的飲食來補充。
2.首先選擇鋅強化食品營養咨詢
如果懷疑鋅缺乏，除了富含鋅的食物外，還可以選擇含有鋅的食物營養強化食品。但是，使用前營養咨詢最好去有營養評價能力的機構或醫院評價鋅的營養狀況，知道身體是否缺少鋅。不足的情況下，必須在營養師或醫生的指導下適當補充，防止與其他營養素對抗。
3.鋅制劑必須在醫生的指導下使用
對於嚴重缺乏鋅的人，除了補充飲食之外，還需要治療鋅制劑。但是，在藥物治療的過程中，必須在醫生的指導和監督下進行。症狀消失後，為了避免過量攝取，不需要繼續吃藥。鋅的攝取量為治療量的5 超過10倍的話，會引起腹痛、嘔吐、貧血等胃腸刺激症狀。
有些食品鋅含量高，長期食用會影響營養平衡，其他營養元素不足。選擇鋅強化食品的時候，應該馬上知道孩子是否缺乏鋅。服用鋅制劑必須在醫生的指導下進行。過量補充鋅會導致貧血的不良結果，刺激消化管。 NMN
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