深色：一般來說，水果是有規律的。晝夜溫差越大，水果越甜。黑暗的櫻桃通常是甜的，而明亮的大多是酸的。 NMN 抗衰老
Radica：櫻桃尺寸是一個品種問題，與味道和甜度無關。一般來說，大櫻桃號紙漿強度較高，小櫻桃號紙漿相對較軟。選擇時，請注意櫻桃根的形狀。這個地方越凹，櫻桃就越甜。
光澤：成熟櫻桃光澤必須更好。成熟健康的櫻桃果皮將顯示水果的自然圓形光澤，而蔫蔫和櫻桃果皮通常柔軟、不夠新鮮且味道不好。 NMN
果梗綠色：當然，水果越新鮮，味道越好。最好直接在櫻桃花園采摘，邊采摘邊吃，然後再采摘更多美味的食物。果梗是新鮮度的重要指標。櫻桃剛采摘時，果梗是綠色的。經過長時間的貯藏，它開始變黑，營養大大減少。
零度以下保存：在保存方面，新鮮櫻桃可以保存3到7天，甚至10天，但建議不要保存太久。櫻桃非常怕熱，因此櫻桃應儲存在零下1℃的冰箱中。
味覺大於營養 nmn 功效
從營養成分分析來看，櫻桃並不比其他水果更突出。超過200微克胡蘿蔔素，維生素C10毫克每100克櫻桃，一些微量元素，如鉀和鋅，以及一些櫻桃含有高鐵。一般來說，櫻桃的供應時間和數量不會太長。所以，它的營養貢獻不如吃水果大，更符合口味。
櫻桃適量應該是美味的。采摘時，不允許吃得太多。建議每日食用量不超過150克。 nmn
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